Klaus-K.dk

Så fik jeg kokkeret den førnævnte Brændende Kærlighed…og det var GODT!

Jeg valgte dog en variant á la Klaus-K.dk som involverede Tullamore Dew og Capt. Morgan hvilket ikke gjorde den ringere – tror jeg, da jeg ikke har smagt de andre. Jeg sprang ligeledes over de der spinatblade da mine ærmer ikke kan tåle at blive mere udvidet

Alt i alt fik jeg skramlet en god gang Kartoffelmos sammen, inkluderende noget lækker bacon og nogle helt fantastiske bløde løg som affødte en lækker skysauce.

Tak endnu en gang til Gastro-Guys for en god inspiration som jeg selvfølgelig ikke kunne følge til punkt og prikke, men der var alligevel ikke brug for Pizza-Pusher og konen var osse tilfreds

Idag skal det testes. Har luret på opskriften et stykke tid, og NU skal det være!

Opskriften er den “avancerede” udgave af Brændende Kærlighed som er at finde på GastroMand.dk.

Det er ikke fordi den er synderligt svær at lave tror jeg, den er bare ikke som standard. Som med alle andre opskrifter jeg kommer i nærheden af, så følger jeg den selvfølgelig ikke til punkt og prikke, og i det her tilfælde er den nok mest at regne som en inspiration. Mere om det følger efter jeg har lavet den og fundet ud af om den bliver god. Jeg kan bare ikke fatte at følge en opskrift – skal altid liiiige ændre lidt – og det er ikke altid vellykket. Heldigvis har jeg en meget overbærende kone, og en fantastisk Pizza-Pusher (Fontana-Di-Trevi) lige om hjørnet, så det går nok.

Nu vil jeg gå igang med kartoffel skrælleriet – det bliver en FEST!

Så kom tiden til den årlige SuperBowl – og den skulle vi da osse se og spise en masse junk til
I år stod kampen – hvis det skulle have gået forbi næsen på nogle – mellem Colts og Saints og jeg kan afsløre allerede her, at det IKKE var mit hold der vandt…øv.

Nå, men der var blevet handlet ind til store fede hjemmelavede burger, Hot-Wings og Spareribs. Dertil en portion chips og cookies og sidst men ikke mindst – ØL! Og det er selvfølgelig amerikansk inspireret øl, som billedet viser. Vi havde fundet en stor fin kasse, fyldt den med sne og derefter pils. Så skal man ikke rejse sig under kampen og øllerne holder sig kolde længe – SMART!

Beklager kvaliteten = Mobiltelefonkamera - men motivet er godt

Nå, men nu er det blevet mandag og jeg sQ lidt træt efter nattens udskejelser. Godt at man har ferie i denne uge – har en kende ondt af de tosser der skulle på work idag. Især HP som skulle møde klokken 0800 …he he he, hellere ham end mig