Klaus-K.dk

Idag skal det testes. Har luret på opskriften et stykke tid, og NU skal det være!

Opskriften er den “avancerede” udgave af Brændende Kærlighed som er at finde på GastroMand.dk.

Det er ikke fordi den er synderligt svær at lave tror jeg, den er bare ikke som standard. Som med alle andre opskrifter jeg kommer i nærheden af, så følger jeg den selvfølgelig ikke til punkt og prikke, og i det her tilfælde er den nok mest at regne som en inspiration. Mere om det følger efter jeg har lavet den og fundet ud af om den bliver god. Jeg kan bare ikke fatte at følge en opskrift – skal altid liiiige ændre lidt – og det er ikke altid vellykket. Heldigvis har jeg en meget overbærende kone, og en fantastisk Pizza-Pusher (Fontana-Di-Trevi) lige om hjørnet, så det går nok.

Nu vil jeg gå igang med kartoffel skrælleriet – det bliver en FEST!