Restaurant Koefoed

Var lige et smut ude og spise frokost med Fruen i anledning af hendes fødselsdag.

Herunder et par stemningsbilleder

Deres lune hjemmebagte MEGA lækre brød
Deres "egen" øl fra Svaneke Bryghus - rigtig god og fyldig
"Sol over Gudhjem" - helt igennem den bedste jeg nogensinde har smagt
Fruens "Røgede Laks" Super lækre tykke skiver laks med sellericreme til.
"Pariserbøf" lavet på oksemørbrad - sådan!

En helt igennem, super smagsoplevelse! Det er klart, noget af det bedste jeg nogensinde har smagt – og til en relativ fair pris.

Meget anbefalelsesværdigt!!

Ja ja, og så slutter man da lige i af i Nyhavn, på forårets første rigtige dag.

Gæt en drink...

Info:

Restaurant Kofoed
Landgreven 3
KBH K

Opskriften på en lørdag…success Guaranteed

Konen og jeg havde formået at tage os sammen om en tur ud og spise.

Valget faldt meget naturligt på en restaurant på Vesterbro – Les Troi Cochons (De Tre Svin) på Værnedamsvej.

De kører jo et fint koncept med en tre-retters menu til 295,- en pris de fleste kan være med på. Vi valgte Rokke til hovedret, noget ingen af os har prøvet før.

Forretten gik ud på noget – og nu må du undskylde mit franske – Tarte Tartin(?), en tærte på en bund af forskellige løg, en torsketing med stenbiderrogn samt confiterede due lår. En relativt stor forret, men rigtig lækkert tilberedt, med gode forskellige smagsnuancer. Til hele middagen havde vi valgt en hvidvin (vi skulle jo have fisk til hovedret), en 2009 Chardonnay – Domaine Montrose til 250,- for en flaske. Et, heldigt nok, fint valg, da den er lidt skarp i det og absolut i den tørre ende, hvilket gør at man kan holde ud, at drikke hvid til det hele.

Hovedretten kom på bordet i gryde, med to flotte stykker rokke. Super lækkert, og meget positivt overrasket, da vi jo som sagt ikke har smagt rokke før nogen af os. Tilbehøret var ikke prangende, men smagte godt – en gang kartoffelpuré og noget bønnesalat. Man kan overveje sammensætningen mellem smørstegt – rigeligt smør(!) – fisk og en ret flydende puré. Man får ihvertfald AL smøret med…

Dessertmæssigt kørte de med tre forskellige ligesom forretten. Her stod den på en trifli med Abrikos, en gang chokolade is, som mindede meget om en mousse der var frossen, dog fin smag. Samt en gammel klassiker, Creme Brulee – som sad lige i skabet!

Betjeningen var i top, der var travlt, rigtig travlt bevares, men man kunne hele tiden komme i kontakt med en tjener, som hver gang var smilende, meget oplysende om det vi skulle til at spise og generelt flinke.

Alt i alt, en rigtig god middag, som med vin, vand og Kir Royal som starter, ikke sniger sig over den “magiske” grænse på 1000,-

Aftenen sluttede – selvfølgelig – med Slow Beer Vinstue 90 på Gl. Kongevej. En institution i sig selv :)

Brunch og Teknik

Ja, det skulle nok have været på som indlæg igår, men havde sQ alt for travlt med at sætte min nye bærbar op (lege).
Startede ellers dagen på en fantastisk måde, ved at Skurken havde inviteret på brunch inden vi skulle ud og købe teknik.

Skurken fik shoppet Iphone 4, hvilket er en præstation sammenlignelig med at mennesket går på månen – altså at han fik taget sig sammen til at ramme skvulpet fra den teknologiske bølge.

Jeg fik købt mig ny bærbar og en trådløs printer, efter først at have været i ElGiganten, der købe printer, finde bedre tilbud i Fona, tilbage til ElGiganten og have penge tilbage, i Fona igen, købe PC og Printer…og så hjem og lege.

Alt i alt en succes – min HP virker og Skurkens Iphone kører efter sigende oz derud af!

Kom sommer kom sol

Foråret på vej..det burde det ihvertfald snart være!!

Fik lige nydt en kop kaffe og en god Habana på altanen, mens solen kom frem og inden de skod snebyger valgte at spolere det…
Damn! – det bliver sQ godt når man benytte den altan rigtigt!

Og ja! – det er en BOG om whisky! Jeg pimper jo ikke på hverdage…ikke før i aften hvor FCK tæver de der Chelsea-Tøsser!

Forår!!!

Åh, velsignede mandag…det burde jo være den melding man kommer med når man slår øjnene op. Gør du det? Nej, mandag er mandag med alt hvad dertil hører. Dagen idag er jo så sandelig heller ingen undtagelse – sne og kulde til en afveksling, nye og “spændende” opgaver på jobbet – det bliver bare ikke bedre! Det der trækker lidt op er jo, at det er den sidste mandag i dette års februar, og ved du hvad det betyder? På mandag er det FORÅR!!! Jeps, den er god nok. Jeg blev gjort opmærksom på dette da jeg mødte på job, og der i min indbakke lå en invitation til intet mindre end en FORÅRS-GRILLFEST. Ved første øjekast ud af vinduet er det jo ellers ikke umiddelbart grill og forår der springer en i øjnene, men næste mandag: FORÅR – og se det er ganske vist!