Klaus-K.dk

Vingården i Bourgogne

Sommerferien går mod de afsluttende knæbøj for mange, men ikke undertegnede. Dette er tit kendetegnende ved at Superligaen bliver skudt igang, hvilket jo skete igår. FCK præsterede pligtsejren over en flok bønder fra SønderJylland, og Bundby leverede deres “pligt-nederlag” i Randers – endnu en flok bønder fra Jylland.

Min ferie kører stadig på højtryk og det får den lov til i en tre ugers tid endnu. Grillen er kørt i stilling og bliver på det groveste udnyttet til at levere kylling, ko og gris i alle afskygninger. Nu har en af mine marinader sørme osse nået en form for anerkendelse, i form af at blive nævnt på et af mine yndlings mad steder – GastroMand.dk – tak for det!

Feriemæssigt er Konen og jeg osse ved at være HELT klar. Barcelona  - i bil!!! –  i en uges tid, med en efterfølgende tur på en af mine venners vingård i Bourgogne, i en uges tid. Ser frem til at smæske mig i lækre fiskeretter ved Barcelonas havnepromenade og kaste Tapas indenbords på en af de utallige Tapas-barer der jo ligger über alles i byen. Derefter Bourgogne til – ja – VIN! Det bliver ren luksusfælde og ædegilde.

Weekenden kom, gik og sejrede endnu en gang over min lever. Fantastisk som man ellers lige planer at tage en slapper, og så bliver man rodet ind i noget alkohol.

Denne gang var vi ellers startet stille og roligt, med en lækker roastbeef og HJEMMELAVET bearnaise sauce…dertil selvfølgelig en god Brunello. Super nice. Kørte generelt luksusstilen igår, med føromtalte mad, og god hjemmemalet kaffe.

Men…så sluttede luksussen sgu osse. Vi blev rodet ind i noget druk hos den Staldstærke, som endte i druk i egen lejlighed – som standard. Jeg ved sgu ikke hvorfor man altid roder sig ud i sådanne dumheder, men summa summarum, det endte med at der var tomme øldåser og champagneflasker über alles og Konen lå vandret på sofabordet efter årets stunt…hun har vist ondt i kæbe og knæ mm. idag. Så er det jo godt at man bare ligger vandret idag med fjernbetjeningen som bedste ven.

Hygge og pas på den kommende uge, den bliver sikkert noget rod osse.